随着消费的升级，超市行业经营发生了深刻的变化，传统超市门店已无法适应消费升级的需求，出现竞争力下降、顾客满意度下降、销售下降等问题，因此传统超市门店零售收银软件升级改造成为必然。如何升级改造？升级改造哪些内容？这是很多超市企业面临的困惑，传统超市门店升级改造前首先要理解以下几个概念：

理解新零售下“人货场”的重新构建

超市经营的基本要素就是“人货场”，在不同时期，“人货场”三者的关系随着时代在改变，传统零售时期，物质短缺时代，“货”毫无疑问是第一位的，新零售时代，一切以“人”为中心，消费者喜欢什么，需求什么，追求的是什么，我们超市就应该经营什么。先聚集人，再到货，最后是场景，而新零售下收银系统场景也发生了变化，要通过多元化的场景提升门店销售，比如线上订单送货上门或线上订单实体店取货，线上线下的收银系统融合，这都属于场景的多元化。

新零售下的超市门店动线规划趋势主要表现以下几个方面：

1、生鲜品类前移：新零售下的生鲜品类销售占门店总销售的50%左右，生鲜品类不单是集客利器，还是利润的重要贡献者。传统超市门店商品布局规划是百货-生鲜-食品-零售收银软件的品类组合顺序，已不符合如今消费需求，如今品类动线规划主流是生鲜-食品-非食-零售收银软件。把生鲜品类前移至超市入口，顾客首先看到的品类是水果、面包、面点、熟食。为什么要这样布局商品品类呢？主要有以下三个方面原因：首先，这种商品布局更符合消费者的购物习惯，生鲜品类属于高动销、高复购率品类，顾客选购完所需商品后，才会更好安排时间选购其它商品；其次，在购物过程中，感官是决定购买的最有诱惑力的因素，很多消费者的计划外的购买，都是通过看、摸、闻、尝满意后的结果，把面包规划在入口附近，面包赋予的是香味，通过气味来吸引消费者；把水果规划在入口，水果呈现在的色彩，红色、黄色和橙色是暖色，给人一种温暖、热情和亲近的感觉，消费者一走入门店就看到鲜艳的颜色，能让消费者产生兴奋，激发消费者购物欲望；最后，门店入口空气流动大，有利于蔬果的保存。

2、常规商品品类专厅化设计：超市设计百货化，其中表现之一就是品类专厅化设计，借助主动线，在两侧设计成一个个品类专厅，如洗化专厅、休闲食品专厅等。专厅结构布局有以下几个好处：首先，有利于门店的街景布局，提升顾客体验；其次，每个专厅都是独立的品类专区，使品类陈列更加清晰，从而方便消费者购买；最后，增加了高货架的使用量，增加商品陈列米数，提升坪效。在厅结构设计过程中还应注意以下几个方面：首先，局部使用“V形法”的货架布局设计，把货架与主通道之间的角度由原来的90度直角改为45度角，这样货架上进入消费者视野之内的商品就增多了；其次，厅与厅之间要设计便捷通道，方便消费者购物时行走路线；最后，专厅内的单组货架长度控制在4-5组为宜，如果厅结构过深，可以通过两组货架的方式布局。

收银系统升级

在餐饮、零售业客流量大的店铺，长时间排队，不仅影响顾客消费体验，还会让顾客对店铺留下不好的印象。尤其是在超市一类的店铺，等待结算收银时，排队买单的人太多就会出现放下物品空手走人，从而放弃此次购物，对于商家来说，这是损失极大，也非常影响再次消费率与客流量。

为了提升零售收银软件效率，很多商家会选择招收有经验的熟手收银员，这样在一定程度上能提高效率，但这远远不够。收银效率不仅仅取决于收银员的经验，和店内使用的收银机、零售收银软件与收银方式都是息息相关的。选择过硬的收银机硬件与稳定的收银系统，主流的收银方式，是有效提升收银效率的制胜法宝。